Ons verhaal begint omstreeks 1953 toen de kinderen Dols zich hebben gevestigd op de huidige carréboerderij aan de Daalstraat te Catsop. Nadat de laatste van de kinderen uitvlogen bleven 'opa Huub' en 'nonk Frens' op de boerderij waar ze het gemengde agrarische bedrijf runde. In 1984 kwam Huub, de oudste zoon van 'opa Huub', in het bedrijf. Vanaf 1999 heeft hij samen met Rietie de boerderij overgenomen waarna Rietie in 2001 met de boerderijwinkel is begonnen. 

Vanaf 2022 is de derde generatie toegetreden tot het bedrijf, namelijk de twee zonen Axel en Timon. Samen met hun is een andere koers uitgezet om meer lokale en (h)eerlijke producten in de boerderijwinkel te gaan verkopen. Augustus 2023 is de eerste eigen kaas van de eigen melk in de winkel gekomen. Inmiddels maken we van jonge tot en met oude kaas en seizoensgebonden kruidenkazen.

Verder zijn in januari 2024 de eerste Red en Black Angus kalveren op de boerderij gekomen. Deze runderen grazen bijna jaarrond in de natuurweides in de omgeving van Catsop. 

Tot ziens in onze winkel!

Huub, Axel en Timon Dols