Verse rauwe koemelk
In onze boerderijwinkel is er dagverse melk verkrijgbaar van onze eigen koeien. Hiervoor kunt u zelf een fles meenemen en laten vullen of eenmalig een herbruikbare glazen fles aankopen welke vaatwasser bestendig is. Samen zorgen we voor een duurzame leefomgeving!
Verder leveren we al jaren onze melk aan FrieslandCampina.
Ambachtelijke kaas
Sinds 2023 maken we ook van onze eigen melk diverse kazen. Dit doen we in samenwerking met Harm van Onze Zuivel. Harm komt bij ons de rauwe melk ophalen en verwerkt deze tot onze (h)eerlijke kazen. In samenspraak worden vervolgens de wielen gesneden en verpakt.
Ons assortiment kazen bestaan uit de volgende leeftijden;
- Jong
- Jong belegen
- Belegen
- Oude
Naast de naturel kazen hebben we ook seizoensgebonden kruiden kazen, waaronder Italiaanse kruiden, komijn, bieslook, truffel, ... en nog veel meer!
Kom langs en proef onze (h)eerlijke ambachtelijke kazen!
